本記事では、デリバリーサービス「出前館」への出店、販売にかかる手数料の仕組みについて解説します。出前館への出店を検討している方はぜひお役立てください。【目次】
出前館とは?
出前館は宅配サービスを提供する飲食店の検索、料理の注文ができるWebアプリケーション(以下:デリバリーサービス)です。2000年にリリースされてから着実にシェアを広げ、今では7万店舗の加盟店が登録。アクティブユーザー数※1も652万人を誇るなど、業界最大級のデリバリーサービスとなっています。多数の利用者がいることから、多くの飲食店がデリバリー市場に参入する際に導入しています。
※1:直近1年間に1回以上オーダーしたユーザー
加盟店が負う出前館の料金体系
通常、出前館のようなデリバリーサービスは、出店登録や注文金額に対して手数料がかかる仕組みを採用しています。出前館の場合、配達プラン(加盟店自身が商品を配達する「自社配達プラン」、出前館が提携する業者が商品を配達する「配達代行プラン」の2つ)に応じて料金が変動する仕組みとなっています。
自社配達プラン | 配達代行プラン | ||
---|---|---|---|
基本料金 | 初期費用 | 無料 | 無料 |
月額費用 | 無料 | 無料 | |
従量料金 | サービス利用料 | 商品代金(税抜)の 10% | |
配達代行手数料 | – | 商品代金(税抜)の25% | |
決済代行手数料 ※キャッシュレス決済の場合 | 注文金額(税込)の~3% |
※表は2021年1月時点の情報です。詳細は公式HPより資料をダウンロードしてください。
出前館では出店に関わる費用が無料であることから、イニシャルコストやランニングコストを抑えることができます。また、2021年1月からは新料金プランを発表し、配達代行プランの手数料も下がりました。飲食店にとってはデリバリー市場への参入障壁が低くなったと言えます。
出前館の手数料は高い?ほかのサービスとの比較
商品代金や配達方法などに応じて料金がかかる従量課金制を採用している出前館ですが、手数料が高いという話もよく耳にします。そこで、ほかの主要なデリバリーサービスと初期費用、月額費用、手数料の3つを比較してみました。
出前館 | Uber Eats | menu | DiDi Food | |
---|---|---|---|---|
初期費用 (出店費用) | – | 5万円 (当面の間、無料) | 5万円 (当面の間、無料) | 6万8000円 |
月額費用 | – | – | – | – |
手数料 | 商品代金(税抜)の 35% (サービス利用料、配達代行料金含む) | 注文総額の 35% | 商品代金の 34% | 31.8% (税込35%) |
※2021年11月調査時点の情報となります。
※各サービスで初期費用無料キャンペーンなどを実施しています。詳細は各サービスの公式HPで資料をダウンロードしてください。
定期的にキャンペーンを実施していることもあり、具体的な費用や手数料の利率は各サービスで変動したりしますが、おおまかな料金体系としてはこのようになります。主要なデリバリーサービスの手数料の利率を見てみると、だいたいが35%前後となっています。出前館の利率が特別高いというわけではないようです。
なお、宅配サービスを提供するためにはタブレット端末などが必要になります。そうした備品をレンタルすると、別途費用がかかります(無料でレンタルできるところもあり)。
出前館の手数料が高いと感じたら?
出前館の料金の仕組みが高額だと感じたら、ほかのサービスを検討しましょう。そもそもデリバリー市場に参入する際は複数のデリバリーサービスに出店するのが一般的です。そうすることで、より多くのユーザーに訴求できるようになり、商品の認知、注文数の増加を見込めます。
出前館の魅力
出前館では接客力や運転技術などで一定の基準を満たすスタッフがデリバリーをおこないます。また、安全運転講習も実施しており、配達レベルの向上を目指しています。個人に配達を任せるデリバリーサービスより安心・安全のデリバリーを期待できるため、配達に関するトラブルのリスクを抑えたい飲食店に最適です。
出前館の注意点
出前館では1回の注文の最低金額を決めることができます。低単価商品単品での注文は利益の伸び悩みを招く原因のひとつとなりますが、出前館では加盟店側がそれを防げます。ですが、最低注文金額を高く設定すると、ユーザーを逃してしまうリスクも出てきます。結果、うまく売上を伸ばせなくなることに。最低注文金額の設定は慎重に進める必要があります。
まとめ
出前館の手数料の利率は、ほかの主要なデリバリーサービスとほぼ同じです。2021年11月現在では、だいたいのデリバリーサービスが初期費用を免除していたり、手数料の利率を下げていたりしています。もし、出前館が高額だと感じたら、ほかのデリバリーサービスでの出店を検討してみるとよいでしょう。